Przystawka
Tatar z prawdziwej gęsiej okrasy
z wędzonymi gruszkami, czerwoną cebulą, chrzanem, żółtkiem i ostrą papryką
Zupy
Rosół z gęsi
z ręcznie robionymi łazankami, żołądkami confit oraz chrupiącym mięsem z gęsi
Żurek z białą kiełbasą domowej roboty
jajkiem i ziemniaczaną porką
Czernina z gęsiny
Dania główne
Pierogi z kujawskim farszem
z suszonymi grzybami, białą kapustą, gotowanymi jajkami, gęsiną i orzechami włoskimi, podane z kwaśną śmietaną na smażonej cebulce
Wątróbka drobiowa
duszona w miodzie z cebulką, domowe krokiety, surówka z białej kapusty
Stek z karkówki
sezonowe warzywa , domowe frytki, sos barbeque
Dorsz smażony w chrupiącym cieście
surówka, masło czosnkowe, frytki
Gęsie żołądki w sosie śmietonowo-borowikowym
z krokietami ziemniaczanymi i surówką
Zrazy z piersi gęsiej faszerowane
kaszą, śliwkami i wędzonką, puree z pieczonych ziemniaków, pieczone buraczki
Gęsia noga
według przepisu Babci w warzywach, ziemniaki pieczone z czosnkiem, surówka z białej surówki
Dania dla dzieci
Rosół z gęsi
z domowym makaronem
Pierogi domowe
z serem i bitą śmietaną
Nuggetsy z kurczaka
domowe frytki, surówka
Desery
Lody makowe
specjał z bitą śmietaną
Napoje gorące
Caffe Crema
Espresso
Cappuccino
Caffe Latte
Herbata Ronnelfeld
Napoje zimne
Woda mineralna
Soki
pomarańczowy, jabłkowy
Pepsi
Soki Klimkiewicz
jabłkowy
Lech FREE
Alkohole
Piwo
Nakielskie, Kujawskie, Bydgoskie, Niefiltrowane, Bursztynowe / Irlandzkie zielone, Irlandzkie ciemne , Porter